Alimentación ayurvédica

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El Ayurveda es el sistema de salud y de sanación más antiguo que existe, es originario de la India y data de más de cinco mil años atrás. Ayurveda significa Ciencia de Vida. El propósito fundamental del Ayurveda es mantener la buena salud y sanar. Para al Ayurveda la buena salud no es la ausencia de la enfermedad, sino en el equilibrio dinámico de las múltiples capas que conforman la vida: cuerpo, mente y alma. El Ayurveda es un sistema de salud holístico, integrador y la vez individualizado, que reconoce a cada individuo como una expresión única de la naturaleza, con una constitución cuerpo y mente única.

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