Los seres humanos somos tan buenos para adaptarnos que a menudo ni siquiera notamos el estrés real que hay en nuestras vidas. Se nos ocurren mecanismos de afrontamiento y luego nos olvidamos de la hinchazón o tomamos algo para suprimir lo que hay. Ahora bien, escuchar a tu cuerpo y prestar atención a las señales es el primer paso para gestionar el estrés. Ser consciente y estar al tanto de cómo se siente tu cuerpo, sintonizar y empezar a hacer preguntas te va a ayudar a conectar con lo que está pasando a un nivel más profundo. El primer lugar al que hay que prestar atención es nuestro intestino y lo que está ocurriendo allí. ¿Qué significan esas mariposas? Ahora, estamos alineados con alrededor del 95% de nuestros receptores de serotonina en el intestino. Ahora, la serotonina es una sustancia química del cerebro. ¿Así que ves a dónde voy? El cerebro y el intestino se comunican, así que esas mariposas son la forma en que tu cuerpo dice "Oye, algo está pasando" y tu cerebro está escuchando. Ahora, también tenemos un microbioma y todas estas bacterias dentro del intestino también se están comunicando. Así que están detectando nuestro estrés, están detectando el estado de todo. Así que cuando comemos alimentos procesados y comemos azúcar, estamos efectivamente apagando el sistema que se supone que nos da señales. Así que para reducir el estrés en el cuerpo queremos asegurarnos de que estamos alimentando la vía de la serotonina con el precursor de la defensa del viaje que está en el mango y el pavo, además de comer una dieta rica en plantas que va a mantener el microbioma feliz.
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